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夏天是一个开怀叙旧的季节,毕竟夏日傍晚就应该热烈又澎湃,朋友同事之间、家里长辈们的聚会自然少不了,除了美味佳肴外,都喜欢整两口,这次我准备了不一样的,我特意准备了肆拾玖坊酱香白酒~酒体细看微黄酒花绵密,口感醇厚,酱味比较浓郁,入口顺滑绵柔,层次又细腻又丰富。朋友长辈们都一致认可它入口的香味,后调回甘,真的是年纪越大越觉得聚会聊天配上白酒更有故事!

不过在中国白酒中,酱香酒的风味层次是最为复杂的,酱香酒顾名思义,酱香酒闻起来有酱香味。如果说清香酒代表中国白酒的干净,那么酱香酒则可以代表中国白酒的复杂,一千四百多种香味物质,达到浓香酒六百八十多种香味物质的两倍。面对如此复杂的香气,有人闻出酱油味,有人闻出焦糊味,还有人闻出花果香。同时,不同厂家的酱酒酱香味也有所不同,因此,酒友们常说酱酒是百酱百味。

这个肆拾玖坊是之前一个同事给我推荐的,我也没喝过,买回来就拿回家了,看着包装也好看。结果!!过了几周我爹还一直跟我说上次送他的白酒很好喝!姐姐也跟我说,姐夫对酒很满意,说这酒很香还有回甘,是好酒!我听了之后又专门买了一瓶在朋友聚会的时候带过去了,我自己也试了之后便觉得,简直太适合和朋友聚会小酌了!尤其是晚上吹着小风和朋友一边唠嗑,一边撸串,一边浅浅小酌几杯,简直就是岁月静好,喝起来口感柔顺,喝完喉头有回甘!

如果是第一次喝酱香型白酒,可以搭配矿泉水或者白开水来尝试;酱香型白酒毕竟是高度白酒,刚开始不适应,喝到嘴里,有可能会感觉到特别刺激,有可能会觉得辛辣等。同时喉咙、食管会有火烧火燎的感觉,体会不出酱酒的真正美妙之处。

但可以试着慢慢接受,尝试喝点矿泉水,先冲淡这种感觉,让口腔、喉咙、食管舒服点,等到慢慢品味,也就慢慢适应了。这个时候再品酱酒,也就顺了,也会体会到酱酒的幽雅、细腻、口感饱满、诸味协调的美妙了。

肆拾玖坊除了本身的风味好喝之外,还有超抓住我的一点,那就是包装大气,性价比也高~打算以后过节送亲戚朋友点,自己再多备上几瓶招待亲朋好友~